Aesa mezcla, la regamos con vino oloroso de Lebrija .Seguidamente, trituramos ese sofrito con el pan y añadimos el arroz Brillante Sabroz. Incorporamos el caldo de las cabrillas y completamos Parapreparar la salsa, pica la cebolleta y ponla a pochar en una cazuela con un poco de aceite. Una vez pochada, añade los pimientos y saltéalos. Después, cubre con agua, pon a punto de sal y déjalo hacer unos 20 minutos. Después, tritúralo con la batidora. Coloca la salsa en el fondo de una fuente y pon los filetes de cabra sobre ella

Actualizado 24/06/2021 06:15h Guardar. El pasado 4 de junio abría sus puertas un nuevo restaurante en la zona del Vial, y en concreto en la calle Doña Berenguela nº 16, que da nombre al local

Lebrijacelebra la V edición del «Caracoleando por Lebrija». Un evento organizado por la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios, Apyme Lebrija, con la colaboración del Ayuntamiento. En esta edición participan ocho bares que ofrecen sus especialidades de caracoles en caldo y cabrilla en salsa. Cada establecimiento Elconcepto de hamburguesa gourmet, elaborada con carne seleccionada de alta calidad y pan artesano, ha llegado para quedarse. Y en la localidad de Los Palacios y Villafranca lo ha hecho de la mano de Street Food Burger, el nuevo establecimiento del emprendedor palaciego Manuel Rodríguez Moguer, emplazado el número 61A de la
Lascabrillas, pequeños caracoles de mar, se cocinan en una deliciosa salsa hecha a base de tomate, ajo, cebolla y especias. El resultado es un plato sabroso y lleno
LasCabrillas son dos tipos de caracoles de tamaño medio muy comunes en los campos y los huertos del Sur de Europa. Son un plato exquisito de temporada muy m
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