Tiempode cocción del muslo de pollo: Los muslos o zancos de pollo, para que queden tiernos, necesitan cocerse unos 45 minutos si son grandes. Si los muslos de pollo son medianos puede ser suficiente con cocerlos unos 40 minutos. Las pechugas de pollo tienen un tiempo de cocción menor. Una pechuga de pollo tarda en cocerse unos 20 minutos
Cuandola carne ya esté cocida la retiramos para una fuente junto con el unto.Vertemos el repollo primero y después las patatas y los chorizos. Una vez que comience de nuevo a hervir comprobamos de sal y lo dejamos hasta que las patatas estén cocidas, en aprox unos 30 minutos. Retiramos los chorizos para la fuente de la carne y
Sies un chorizo fresco, el tiempo de cocción será de aproximadamente 10 a 15 minutos. Por otro lado, si se trata de un chorizo curado, el tiempo de cocción será un poco más
Unavez que está caliente, se introducen los chorizos criollos en la bandeja del horno y se dejan unos 30 minutos, tras lo cual se puede sacar la bandeja, darles la vuelta y dejarlos
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